智慧城市創新中心與STEAM教育中心於2025年3月24至31日舉辦「AI 食物過敏檢測應用工作坊」。

本活動專為學生設計，透過結合人工智能（AI）與物聯網（IoT）技術，實踐解決現實健康問題的方案。工作坊強調實作解難能力，學生成功開發融合AI軟件與IoT硬件的原型系統，體現VTC培育未來科技人才的使命。